Anderledes sommersalat – inspireret af tidligere måltidskasse

Denne salat er min ultimative yndlingssalat: Sommersalat med spinat, hindbær, vindruer og soyaristede mandler, mmmh, mums! Jeg laver den ofte som tilbehør til grillet kyllingebryst eller laksestykker stegt i ovnen. I dag spiste jeg den som måltidssalat og sådan er den altså også skøn. De soyaristede mandler sætter virkelig noget i gang sammen med de…

Læs videre

Ferieanbefaling: Toscana (med cykel)

Regionen Toscana er som et maleri: Forestil dig udsigten til vinbjerge, cypresser langs vejene, olivenlunde og charmerende middelalderbyer. Vil klart anbefale at opleve dette enestående landskab fra din cykel, og uanset om du er på cykelferie eller mere afslappende ferie med cykel, vil du straks føle dig godt tilpas i din nye frodige hjemegn.

Læs videre

Gaveinspiration amok

I dette indlæg vil jeg samle en masse rigtig god gaveinspiration, til alle slags gave man måtte komme ud for at kunne give. Før i tiden manglende jeg selv rigtig tit idéer til hvad jeg ville give i gave ved forskellige lejligheder, men dette er ændret og derfor vil jeg i dette indlæg nu give…

Læs videre